|
|
Przepisy kulinarne » Z » ZUPA KRUPNIK MŁOCIŃSKIPrzepis:
1 porcja mrożonej mieszanki warzywnej 1/2 szklanki kaszy perłowej lub ryżu 3/4 szklanki śmietanki lub 3 łyżki mleka w proszku 5 szklanek esencjonalnego rosołu z kostki 10 dag wędzonego boczku 1-2 cebule garść posiekanej zieleniny (natka pietruszki, szczypiorek, koperek, tymianek) 1 łyżka oliwy lub oleju sól, pieprz Cebulę i boczek pokroić w kostkę, zeszklić na tłuszczu. Zalać gorącym rosłem, wrzucić mieszankę warzywną i zagotować. Wsypać kaszę i gotować do miękkości - kasza powinna się rozgotować. Śmietankę lub mleko w proszku rozprowadzić kilkoma łyżkami ostudzonej zupy, wlać do garnka i ostrożnie wymieszać. Skosztować, ewentualnie doprawić. Przed podaniem obficie posypać posiekaną zieleniną.
 |
Wyslij ten link znajomemu |
|
|
| |
|