Przepis:
1 kg ziemniaków 25 dag białego tłustego sera zioła prowansalskie lub suszone zioła (oregano, tymianek, rozmaryn)
1 szkłanka gęstego naturalnego jogurtu
2 jajka
5 dag margaryny
sól, pieprz
warzywna przyprawa typu vegeta
2 z±bki czosnku
Ziemniaki obrać i pokroić na plasterki. Formę do zapiekania natrzeć przeciętym z±bkiem czosnku i natłu¶cić. Pozostały z±bek czosnku zmiażdżyć, zetrzeć na tarce lub drobniutko posiekać. Ser przetrzeć przez sito lub przepu¶cić przez maszynkę, wymieszać z ziołami i czosnkiem oraz odrobin± przyprawy warzywnej. W formie układać warstwami ziemniaki i posypywać serem - ostatni± warstw± powinny być ziemniaki. Wstawić na 10-15 minut do nagrzanego piekarnika (180°C), a następnie wyj±ć. Jajka ubić z jogurtem i szczypt± soli oraz pieprzu. Zalać zapiekankę i posypać wiórkami zimnej margaryny. Wstawić do piekarnika na kolejne 20-30 minut - ziemniaki powinny być miękkie, a na powierzchni zapiekanki powinna wytworzyć się apetyczna rumiana skórka.
 |
Wyslij ten link znajomemu |
|
|
| |
