/ kg ziemniaków średniej wielkości duża garść posiekanej zieleniny (może być mieszana) 2-3 ząbki czosnku 4-5 łyżek oliwy sok z cytryny sól Czosnek zmiażdżyć lub drobniutko posiekać, wymieszać z zieleniną, oliwą i odrobiną soku z cytryny oraz sporą szczyptą soli. Ziemniaki obrać, pokroić na połowy, a jeśli są duże, na ćwiartki. Ułożyć na natłuszczonej blasze i posmarować zieloną pastą. Wstawić do nagrzanego piekarnika (180-200°C) i upiec do miękkości.
