|
|
Przepisy kulinarne » Z » ZIEMNIAKI PO KAWĘCZYŃSKUPrzepis:
1 kg ziemniaków ugotowanych w mundurkach
2 cebule
2-3 marchewki
2 pietruszki
1/2 średniego selera
3 łyżki oliwy lub oleju
garść posiekanej zieleniny (natka pietruszki, szczypiorek, oregano, estragon, tymianek)
1 szklanka śmietany
sól, pieprz, curry
Ziemniaki obrać i pokroić w plasterki. Warzywa oczyścić i drobno poszatko-wać. Cebulę zeszklić na tłuszczu, a następ-nie dodać pozostałe jarzynki, dusić do miekkości, w razie potrzeby podlewając 1-2 łyżkami wody. Wymieszać z ziemniaki i posiekaną zieleniną, doprawić do smaku. Przełożyć do natłuszczonej formy do zapiekania, zalać śmietaną i wstawić do
nagrzanego piekarnika (180-200°C) na 20 minut - na powierzchni powinna powstać apetyczna złocista skórka.
 |
Wyslij ten link znajomemu |
|
|
| |
|
