4 kubeczki gęstego naturalnego jogurtu garść posiekanych orzechów włoskich 4 ząbki czosnku garść posiekanej zieleniny (koperek, natka pietruszki, bazylia, szczypiorek) sól, pieprz Czosnek zmiażdżyć, zetrzeć na tarce lub drobniutko posiekać. Jogurt zmiksować z orzechami i czosnkiem, doprawić do smaku i posypać posiekaną zieleniną. Podawać najlepiej w fajansowych kubkach lub w glinianych albo ceramicznych miseczkach. Dobrym dodatkiem jest ciemne pieczywo.