|
|
Przepisy kulinarne » Z » ZUPA JABŁECZNA ZUPKA ŻOLIBORSKAPrzepis:
4 duże jabłka (najlepiej antonówki lub renety) sok i skórka otarta z polowy cytryny cukier cukier waniliowy 2 łyżki m±ki ziemniaczanej 1 szklanka naturalnego gęstego jogurtu sól Jabłka obrać, usun±ć gniazda nasienne i pokroić w kostkę, wymieszać z sokiem i skórk± z cytryny, zalać 2 szklankami wody i rozgotować na niewielkim ogniu. Zmiksować lub przetrzeć przez sito, zagotować, M±kę ziemniaczan± rozprowadzić odrobin± zimnej wody, dodać do zupy i wymieszać na rnałym ogniu - zupa powinna zgęstnieć. Dodać szczyptę soli, cukier waniliowy i cukier do smaku, nieco ostudzić i wymieszać z jogurtem. Podawać najlepiej z grzankami - mog± być z ciasta drożdżowego lub z sucharkami.
 |
Wyslij ten link znajomemu |
|
|
| |
|