|
|
Przepisy kulinarne » Z » ZUPA JARZYNOWA STAROKAWALERSKAPrzepis:
20 dag ryżu duża porcja włoszczyzny bez kapusty 2/3 szklanki gęstej śmietany sól, ziele angielskie listek laurowy 2 łyżki oliwy, oleju lub margaryny warzywna przyprawa typu vegeta garść posiekanej zieleniny (natka pietruszki, koperek, szczypiorek, bazylia) Jarzyny utrzeć na tarce z dużymi otwora- rni lub drobno poszatkować. Zeszklić na tłuszczu i zalać 6 szklankami wrzącej wody z dodatkiem przyprawy, dodać listek lau- rowy i ziele angielskie oraz umyty ryż. Gotować na małym ogniu, aż ryż stanie się miękki. Dodać śmietanę rozprowadzoną kilkoma łyżkami lekko ostudzonej zupy Podgrzewać, nie dopuszczając jednak do wrzenia. Doprawić. Przed podaniem posy- pać siekaną zieleniną.
 |
Wyslij ten link znajomemu |
|
|
| |
|