2 grejpfruty 1 puszka brzoskwini w zalewie (40 dag) 1 puszka ananasa w zalewie (40 dag) l kieliszek rumu lub brandy albo kilka kropli aromatu rumowego lub arakowego bita śmietanka (może być w sprayu) Grejpfruty obrać usunąć białe błonki i pestki, pokroić w kostkę. Brzoskwinie i ananasa odsączyć z zalewy i pokroić w ko- stkę. Wymieszać z grejpfrutem. Zalewę wymieszać z alkoholem i polać owoce. Można przybrać bitą śmietaną. W wersji bardziej eleganckiej można sałatkę podawać w wydrążonych połówkach grejpfrutów.
