20 dag oscypka 10 dag ogórków konserwowych 10 dag marynowanych kurek lub pieczarek albo marynowanej papryki 1 wędzona makrela 2 jajka ugotowane na twardo posiekana zielenina (natka pietruszki, szczypiorek, bazylia, tymianek) sól, pieprz sok z 1/4 cytryny majonez Ser pokroić w drobną kostkę. Makrelę obrać z ości i rozdrobnić. Jajka i ogórki Pokroić w kostkę, grzyby, jeśli są większe - pokroić na części. Wszystko dobrze wymieszać z posiekaną natką i majonezem, doprawić do smaku.
