Przepis:
2 średnie pomarańcze lub 1 grejpfrut
1 jajko
2 łyżki cukru
1 cukier waniliowy lub kilka kropli
dowolnego aromatu 1 kubeczek naturalnego serka
homogenizowanego sok i skórka otarta z 1 cytryny sól, tłuszcz do formy
Pomarańczę obrać ze skórki, podzielić na cząstki, usuwając w miarę możliwości białe błonki i pestki. Żółtko utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym, następnie po łyżeczce dodawać serek i wreszcie sok i skórkę z cytryny. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę, delikatnie połączyć z masą żółtkową. Cząstki pomarańczy ułożyć w natłuszczonej formie, zalać masą serową i wstawić do nagrzanego piekarnika (200°C) na 20-30 minut.
Naleśniki i dania z jaj
 |
Wyslij ten link znajomemu |
|
|
| |
