|
|
Przepisy kulinarne » S » SZASZŁYKI OWOCOWEPrzepis:
20 suszonych śliwek bez pestek
2 spore jabłka kompotowe
2 jajka
1/2 szklanki mąki pszennej
słodka śmietanka
mielony cynamon
1/2 szklanki czerwonego wina
sól, cukier puder do posypania
Śliwki dokładnie umyć, zalać winem, aby napęczniały, a następnie odcisnąć podzielić na połówki. Jajka utrzeć z mąką i szczyptą soli, dodając tyle śmietanki, aby powstało jednolite ciasto o gęstej, płynnej konsystencji. Odstawić na pół godziny. Jabłka umyć i, nie obierając, pokroić w sporą kostkę. Na wykałaczki nabijać na zmianę połówki śliwek i kostki jabłka, oprószyć cynamonem i maczać w cieście. Smażyć jak pączki w głębokim tłuszczu, dobrze odsączyć, a przed podaniem posypać cukrem pudrem.
 |
Wyslij ten link znajomemu |
|
|
| |
|
