|
|
Przepisy kulinarne » S » SZYBKIE CIASTO MOJEJ BABCIPrzepis:
1 szklanka mąki pszennej 1 szklanka mleka l szklanka cukru
1 szklanka oleju
2 jajka
1 porcja proszku do pieczenia
cukier waniliowy
25 dag mrożonych wiśni lub porzeczek
albo 2 spore pomarańcze sól
cukier puder do posypania tłuszcz i tarta bułka do formy
Wiśnie przelać na cedzaku wrzątkiem i dobrze odsączyć. Jeśli używamy pomarańczy, należy je obrać, usunąć pestki i białą skórkę, a miąższ pokroić w kostkę. Do miski przesiać mąkę z proszkiem do
pieczenia i cukrem waniliowym, dodać żółtka, cukier, mleko i olej. Wyrobić lub zmiksować na jednolitą masę. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę, delikatnie połączyć z pozostałym ciastem. Wiśnie obtoczyć w mące i dodać do ciasta, wymieszać. Przełożyć do natłuszczonej formy i wstawić do nagrzanego piekarnika (180-200°C) na 45 minut. Przed podaniem obficie posypać cukrem pudrem.
 |
Wyslij ten link znajomemu |
|
|
| |
|
