Przepisy kulinarne » R » RACUSZKI KRZYSIA

Przepis: 60 dag dyni 20 dag parówek lub kiełbasy 2 jajka 6 łyżek mąki pszennej 1/2 szklanki przecieru pomidorowego lub keczupu 1 łyżka masła tłuszcz do smażenia Dynię obrać, usunąć pestki, zetrzeć na tarce. Kiełbasę pokroić w kostkę lub przepuścić przez maszynkę. Żółtka utrzeć z masłem, dodać masę kiełbasianą, ubitą pianę z białek, osolić, wymieszać. Na rozgrzany tłuszcz kłaść racuszki, smażyć na rumiano. Podawać z keczupem lub sosem pomidorowym. FRYTKI PO GROJECKU 40-50 dag mrożonych frytek 4 jajka ugotowane na twardo 25 dag pieczarek 1 szklanka gęstej śmietany 2 cebule 1 łyżka mąki pszennej 4 łyżki margaryny sok z cytryny sól, pieprz garść posiekanej zieleniny (natka pietruszki, szczypiorek) mielona ostra papryka tłuszcz do nasmarowania formy Pieczarki oczyścić, grubo poszatkować i skropić sokiem z cytryny. Cebulę pokroić w kostkę, zeszklić na tłuszczu, dodać pieczarki i dusić pod przykryciem do miękkości na małym ogniu, podlewając w miarę potrzeby wodą. Mąkę wymieszać ze śmietaną, dodać do grzybów i podgrzewać na niewielkim ogniu, nie dopuszczając do wrzenia, aż sos zgęstnieje. Jajka podzielić na cząstki, jak pomarańczę. W natłuszczonej formie do zapiekania ułożyć połowę zamrożonych frytek, ułożyć na nich cząstki jajek i przykryć połową grzybów. Przykryć pozostałymi frytkami i wyłożyć na nie resztę grzybów. Wstawić do nagrzanego piekarnika (200 °C) na ok. 30 minut. Wyslij ten link znajomemu Do

RUDA BOGUSIA ROZTRZEPANY RZODKIEWKOWIEC ROLADA POMORSKA RYŻ ELEGANCKI RYŻ NA ZIELONO ROLKI LEśNICZEGO RYBKA PO ROZEWSKU RYBKA POD KOŁDERKą PO KRYNICKU RYBNY TATAR RYBKA PO SŁUPSKU RYBKA PO SOKÓLSKU RYBNA ROLADA PO KOŁOBRZESKU RYBKA W KOSZULCE RYBA PO ŁEBSKU RYBKA PO SUWALSKU RYBKA PO ADMIRALSKU RYBKA W KOŻUSZKU RYBKA W ZIELSKU RYBKA PO ŻOLIBORSKU RYBKA PO SKIERNIEWICKU RYBKA PO BRANIEWSKU RYBKA W PIŻAMIE RYBNIK RYBKA W KORONKACH RYBKA PO KAPITAŃSKU RYBKA NA ZIELONO RYBA W TRAWIE RYBKA NA CZERWONO RYBA SMAŻONA RYBKA LEśNICZEGO RYBA PO GRECKU RACUSZKI PUCKIE ROLADA MINISTERSKA RADOMSKIE SZASZŁYKI RUSKIE PIEROGI RYŻ PO GÓRALSKU RYŻOLE RYŻEŃCE RYŻOWCE RYŻAKI RYŻ PO SUŁTAŃSKU RYŻ Z RABARBAREM PO KALISKU RYŻ PO WARSZAWSKU RYŻ PO PRUSZKOWSKU RYŻ PO WOŁOMIŃSKU RYŻ PO MYśLIWSKU REJBAK WOŁKOWSKI RYŻ PO ŻOLIBORSKU RACUSZKI KRZYSIA RACUCHY BŁYSKAWICZNE RÓŻOWE NALEśNIKI ROLADA GALICYJSKA RZODKIEWKI PO SANDOMIERSKU RZEŻUCHA PO ŻOLIBORSKU ROZKOSZNA ROZALIA RABARBARKA RAFAŁEK RAFFAELKI REMBERTOWSKIE SÓJKI ROZKOSZNA PAMELA RYŻATKA NA SŁODKO RADOMSKI PLACEK ZE śLIWKAMI RÓŻOWA PANTERA ROGACZE RACIBORSKIE ROGALIKI RABARBAROWE RÓŻOWA RAMONA RYBA PO CYGAŃSKU RYBA W MARYNACIE RADOMSKIE CEBULINKI