Przepis:
/ kg ziemniaków
15 dag mięsa pieczonego kurczaka lub indyka
10 dag parówek
1 cebula
1 łyżka oliwy lub oleju
1 jajko
garść posiekanej zieleniny (natka
pietruszki, estragon, koperek, tymianek, oregano, majeranek, rozmaryn)
tarta bulka i tłuszcz do formy
warzywna przyprawa typu vegeta
sól, pieprz
Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na tłuszczu. Mięso oddzielić od kości i pokroić w kostkę. Parówki obrać z osłonek
i pokroić w plasterki. Mięso i parówki dodać do cebuli i dusić na małym ogniu około 5 minut, stale mieszając. Ziemniaki obrać i zetrzeć na tarce z małymi otworami, dodać przesiane oba rodzaje mąki, jajko oraz cebulę z mięsem i posiekaną zieleninę. Doprawić do smaku. Przełożyć do natłuszczonej i wysypanej tartą bułką płaskiej formy i wstawić do nagrzanego piekarnika (200°C) i piec około 40 minut. Wegetarianie zamiast mięsa mogą wykorzystać pieczarki lub boczniaki.
 |
Wyslij ten link znajomemu |
|
|
| |
