Przepis:
75 dag ziemniaków ugotowanych
w mundurkach 25 dag wędliny lub pieczonego mięsa 1 plasterek boczku
1 puszka konserwowego groszku
2 cebule
1-2 kiszone ogórki
2 łyżki oliwy lub oleju
1 szklanka gęstej śmietany
3 łyżki startego sera żółtego tarta bułka
garść posiekanej zieleniny (natka
pietruszki, tymianek, bazylia,
szczypiorek) sól, pieprz cayenne lub mielona papryka warzywna przyprawa typu vegeta
Cebulę i boczek pokroić w kostkę i zeszklić razem na 1 łyżce oliwy. Groszek odsączyć z zalewy. Ziemniaki i ogórki obrać i pokroić w kostkę, podobnie jak wędlinę, i wymieszać z groszkiem, cebulą i posiekaną zieleniną. Składniki zapiekanki przełożyć do natłuszczonej formy do zapiekania, posypując szczyptą przyprawy warzywnej, solą i pieprzem. Śmietanę wymieszać ze szczyptą soli i papryki, zalać zapiekankę i posypać tartym serem wymieszanym z tartą bułką. Wstawić do nagrzanego piekarnika (200-220°C) na ok. 30 minut.
 |
Wyslij ten link znajomemu |
|
|
| |
