|
|
Przepisy kulinarne » P » PIECZONA CUKINIAPrzepis:
1 duża cukinia (1 kg)
25 dag kukurydzy z puszki
2 jajka
2 łyżki gęstej śmietany (30%)
20 dag startego żółtego sera
2 łyżki masła
1 łyżka posiekanej zieleniny (estragon)
sól, pieprz
Cukinię umyć, przekroić na pół, wybrać część miąższu, zostawiając 2 cm miąższu przy skórce. Połowę odsączonej kukurydzy zmiksować z wydrążonym miąższem cukinii, jajkami i śmietaną na gładki krem. Wymieszać z estragonem, startym żółtym serem, pozostałą kukurydzą. Doprawić. Napełnić kremem połówki cukinii. Piec w nagrzanym piekarniku (200 °C) około 30 minut. Podawać z sosem, np. pomidorowym.
 |
Wyslij ten link znajomemu |
|
|
| |
|
