|
|
Przepisy kulinarne » P » PACIAJĄ MAZOWIECKAPrzepis:
50 dag mielonego mięsa mieszanego
25 dag marchewki
25 dag cebuli
25 dag selera
25 dag kapusty
5 dag margaryny
3 łyżki koncentratu pomidorowego
1 łyżka ziół prowansalskich
przyprawa do zup w płynie
sok z cytryny, sól, pieprz
Jarzynki drobno poszatkować lub zetrzeć na tarce z dużymi otworami, skropić sokiem z cytryny i wymieszać. W rondelku rozgrzać tłuszcz, wrzucić mięso i dusić na małym ogniu, stale mieszając, około 5 minut. Dodać rozdrobnione jarzynki. Koncentrat wymieszać z połową szklanki wody, ziołami prowansalskimi i przyprawą do zup, dodać do mięsa, dobrze wymieszać i dusić około 30 minut na małym ogniu, często mieszając. Doprawić. Podawać z ryżem na sypko, średnim makaronem (świderki, kolanka) lub ziemniakami puree.
 |
Wyslij ten link znajomemu |
|
|
| |
|
