1 torebka herbatki z kwiatu lipowego 2 szklanki mąki pszennej 2 jajka 1 szklanka cukru 1 opakowanie proszku do pieczenia 1 porcja przyprawy do pierników lub po szczypcie tartego cynamonu i goździków Lipową herbatkę zalać połową szklanki wrzątku, przykryć i pozostawić na 10 -15 minut. Mąkę przesiać przez sito razem z proszkiem, dodać jajka, cukier, przyprawy i napar lipowy. Dobrze wyrobić na jednolitą masę. Przełożyć do natłuszczonej i wysypanej mąką lub tartą bułką płaskiej formy. Piec około 45 minut.
