Przepis:
10 dag wiórków kokosowych
2 łyżki płynnego miodu
1 białko
5 dag kandyzowanych owoców
(papaja, ananas itp. - mogą być
mieszane) 5 dag daktyli bez pestek 15 dag mielonych albo utłuczonych
dowolnych orzechów lub migdałów mielony cynamon
Kandyzowane owoce i daktyle drobniutko posiekać. Dodać miód, białko, szczyptę cynamonu oraz zmielone lub utłuczone orzechy. Wyrobić na jednolitą masę i formować niewielkie kulki. Uformowane miodoklejki obtaczać w wiórkach kokosowych (można je uprzednio lekko zrumienić na suchej patelni). Przed podaniem wstawić do lodówki przynajmniej na dwie godziny.
20 dag czekolady (najlepiej deserowej, ale może być też mleczna lub biała)
20 dag posiekanych orzechów albo wiórków kokosowych
dobry alkohol (wiśniówka, brandy rum itp.)
cukier puder lub kryształ
Czekoladę zetrzeć na tarce (dobrze jest posmarować ją wcześniej oliwą lub dobrym olejem) lub drobniutko posiekać. Orzechy drobno posiekać i wymieszać z czekoladą, a następnie, stale mieszając, dodać tyle alkoholu, aby powstała elastyczna masa. Formować niewielkie kulki, obtaczać w cukrze i układać na półmisku (najlepiej zaopatrzyć się w papierowe foremki do słodyczy, ale muszą być naprawdę maleńkie).
 |
Wyslij ten link znajomemu |
|
|
| |
