Przepisy kulinarne » L » LWOWSKIE KOTLETY KURCZAKOWE

Przepis: 50 dag mielonego mięsa drobiowego 1 czerstwa bulka 5 dag tartego sera (parmezan. oscypek, kas z kawał) 10 dag masła lub margaryny 1 szklanka mleka 2 żółtka 3 łyżki tartej bułki sól, pieprz, gałka muszkatołowa tłuszcz do smażenia Bułkę namoczyć w mleku, a gdy napęcz-nieje, odcisnąć i rozdrobnić. Mielone mięso wymieszać z bułką, dodać żółtka, miękkie masło i ser, doprawić do smaku solą, pieprzem i tartą gałką muszkatołową. Zwilżonymi rękami formować niewielkie kotleciki, obtaczać je w tartej bułce i smażyć na złoty kolor (ok. 5 minut) z każdej strony. Najlepiej podawać z kopytkami lub kluskami śląskimi. Wyslij ten link znajomemu Do

LUBELSKA PASTA MAKRELOWA LUBUSKA ZDROWA JARZYNOWA LWOWSKIE KOTLETY KURCZAKOWE LWOWSKIE ZRAZY LECZO BABY JAGI LWOWSKIE PAMPUCHY LENIWE PIEROGI LENIWA LUDWIKA LODOŁAMACZ LODY JOGURTOWE LODY WIOSENNE LODY "MISIEK LODY "BUBU" LODY A LA AMBASADOR LODY PO TORUŃSKU LUKIER UNIWERSALNY LIPCOWY LAS LISTKÓWECZKA LAKIEROWANE KIEŁBASKI