Przepis:
5-6 ziemniaków
10 dag mięsa z pieczonego kurczaka
lub indyka albo wędliny 1 duża cebula
1 czerstwa bułka lub kawałek bagietki tarta bułka masło lub margaryna mleko sól, pieprz ząbek czosnku garść posiekanej zieleniny (natka
pietruszki, tymianek, rozmaryn)
Ziemniaki umyć, obrać i zetrzeć na tarce. Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na łyżce masła. Bułkę namoczyć w mleku, gdy napęcznieje, odcisnąć i rozdrobnić. Mięso pokroić w drobną kostkę. Wszystkie składniki dobrze wymieszać. Formę do zapiekania przetrzeć przeciętym na pół ząbkiem czosnku, natłuścić i wysypać tartą bułką. Przełożyć ciasto i posypać wiórkami zimnego masła. Wstawić do nagrzanego piekarnika (200°C) i zapiekać do zrumienienia. Podawać z jogurtem lub kefirem.
 |
Wyslij ten link znajomemu |
|
|
| |
