Przepisy kulinarne » K » KASZA KRAKOWSKA PO STAROPOLSKU
Przepis:
Kaszkę krakowską przed użyciem tradycyjnie należy "zatrzeć" jajkiem, to znaczy: ubite jajko dokładnie wymieszać z dwoma szklankami kaszki. Następnie należy kaszkę rozsypać na stolnicy i wysuszyć - a jeśli zauważymy jakieś grudki, należy je rozkruszyć palcami. Ci, którym się spieszy, mogą podsuszyć kaszkę w letnim piekarniku. Niezastąpione jarzyny