/ szklanka płatków owsianych 2 szklanki mleka 2 jajka 3 łyżki masła 4-5 łyżek hulki tartej 1 duża cebula, sol Ugotować płatki na mieku MO minut), ciągle mieszając. Wysiudzić. Masa powinna być gęsta. Dodać jajka ar/cc Cebulę posiekać, zrumienic na tłuszczu, wymieszać z płatkami, osolić masę i dokładnie wymieszać. Formować nieduże kotleciki, obtaczać w bulce i smażyć na silnie rozgrzanym tłuszczu. Podawać z surówką.