|
|
Przepisy kulinarne » K » KURCZAK ARYSTOKRATYCZNYPrzepis:
1 kurczak 25 dag suszonych śliwek bez pestek suszone zioła: estragon i majeranek sok z cytryny 2-3 łyżki oliwy 3 łyżki brandy warzywna przyprawa typu vegeta sól, pieprz 1,2 kg ziemniaków Kurczaka umyć, natrzeć (od wewnątrz i z zewnątrz) sokiem z cytryny, i przyprawą warzywną, zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki przynajmniej na godzinę. Śliwki umyć i zalać letnią przegotowaną wodą i alkoholem, zostawić do niewielkim ogniu 15 minut. Jabłko obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić w kostkę, dodać do mięsa. Dusić jeszcze 10 minut, obficie posypać posiekaną zieleniną. Podawać z frytkami lub grzankami.
 |
Wyslij ten link znajomemu |
|
|
| |
|