40 dag czarnych jagód 6 łyżek cukru cukier waniliowy 2 szklanki wody (najlepiej źródlanej lub mineralnej) mielony cynamon sok z cytryny Owoce opłukać i przebrać na sicie. Wodę zagotować z cukrem, cukrem waniliowym, sokiem z cytryny i szczyptą cynamonu. Wrzucić jagody i gotować na niewielkim ogniu 5 minut. Ostudzić i rozlać do kompotówek.