Przepis:
1 kg dyni 25 dag ¶redniej marchewki 3 jajka 4 łyżki m±ki ziemniaczanej 2-3 łyżki wyłuskanych pestek słonecznika duża gar¶ć posiekanej zieleniny, może być mieszana (natka pietruszki, bazylia, szczypiorek, rzeżucha) 1 szklanka kwa¶nej ¶mietany sól, pieprz tarta gałka muszkatołowa mielona słodka papryka tłuszcz do smażenia Dynię obrać, usun±ć pestki. Marchewki obrać. Jarzynki zetrzeć na tarce z dużymi otworami, wymieszać z rozm±conymi jajkami, przesian± m±k± ziemniaczan± i pestkami słonecznika, dobrze wymieszać i doprawić do smaku. Smażyć niewielkie placuszki z obu stron na złoty kolor. ¦mietanę wymieszać z posiekan± zielenin±, doprawić do smaku i podać do placków.
 |
Wyslij ten link znajomemu |
|
|
| |